L’Italia candida la tradizionale arte della pizza alla lista del patrimonio immateriale dell’UNESCO

èItalia 113 – News

La Commissione Nazionale Italiana per l’UNESCO ha deciso all’unanimità di candidare la tradizionale arte dei pizzaiuoli napoletani alla Lista del patrimonio immateriale dell’UNESCO.
“Questa decisione”, sottolinea in una nota la Farnesina, “riafferma il ruolo centrale delle tematiche dell’alimentazione nella cornice della promozione del sistema-Italia all’estero, che si giova del ruolo propulsivo svolto da EXPO 2015”. “L’iniziativa”, conclude la nota, “E’ coerente con la politica dell’Italia di salvaguardare e promuovere l’arte e il saper fare alla base dei suoi straordinari prodotti, affinché sia pienamente valorizzato lo straordinario ed articolato patrimonio di tradizioni culturali da cui essi traggono origine”.


 

Italy nominates the traditional art of pizza for the UNESCO List of Intangible Heritage

The Italian National Commission for UNESCO has unanimously decided to nominate the traditional art of the Neapolitan pizza chefs for the UNESCO List of Intangible Heritage. In a note, the Farnesina (Italian Ministry of Foreign Affairs) emphasizes that “This decision reaffirms the central role of the topic of food in the context of promoting the Italian economic system abroad, which benefits from the dynamic role played by EXPO 2015”.
The note concludes that “The initiative is consistent with Italy’s policy for safeguarding and promoting the art and know-how on which its extraordinary products are based, so that value of the extraordinary and articulate patrimony of cultural traditions from which they originate can be fully highlighted”.