Illustrare agli operatori turistici del Granducato le ricchezze culturali, storiche, paesaggistiche ed enogastronomiche del territorio dei Monti Dauni, in Puglia, con particolare attenzione al turismo ecosostenibile. Questo l’obiettivo dell’incontro organizzato lo scorso 4 ottobre dalla Camera di Commercio Italiana in Lussemburgo in collaborazione con il GAL Meridaunia.
Alla manifestazione era presente l’Ambasciatore d’Italia in Lussemburgo, Diego Brasioli.
Il Presidente della Camera di Commercio, Fabio Morvilli, ha aperto i lavori moderando poi gli interventi, mentre il direttore del GAL Meridaunia, Daniele Borrelli, ha dato il benvenuto ai 40 operatori turistici presenti all’evento, tra cui Luxair e LuxairTours.
Alla presentazione è seguita una cena a base di prodotti tipici della Daunia, realizzata dallo chef Francesco Morra, proveniente dalla Puglia. La cena ha ripercorso la tradizione enogastronomica locale esaltandone le caratteristiche di semplicità e di autenticità collegate ai prodotti del territorio.
L’evento è stato realizzato in Lussemburgo anche in considerazione dell’interesse del Paese per la Regione ed in considerazione dei collegamenti aerei diretti Lussemburgo-Bari e Lussemburgo-Brindisi della compagnia di bandiera Luxair. L’aeroporto del Lussemburgo rappresenta inoltre l’aeroporto internazionale di riferimento non solo del Granducato ma anche della Grande Regione Saar-Lor Lux, che riunisce le regioni confinanti della Saar in Germania, della Vallonia in Belgio e della Lorena in Francia.
La Camera di Commercio Italo-Lussemburghese aveva già intrapreso un percorso promozionale con il GAL Meridaunia, nell’ambito della fiera Expogast, il salone internazionale della gastronomia che si è svolto a novembre 2022 a Luxexpo The Box.
In quella occasione, la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese aveva stabilito i contatti tra l’Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de Luxembourg (EHTL) e la Scuola di Cucina “Castel di Pietra”.
Grazie a questo incontro di matchmaking, il 3 ottobre presso la EHTL, in presenza della Camera di Commercio Italo-Lussemburghese, l’Accademia di cucina “Castel di Pietra” e l’Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de Luxembourg hanno firmato una convenzione di partenariato (Memorandum of Understanding) che porterà ad uno scambio reciproco sui programmi di formazione degli studenti rispettivi, valorizzando così anche la cucina mediterranea e i prodotti del territorio. (aise)
