La Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) ha curato uno spazio espositivo nell’importante fiera dedicata alla gastronomia di qualità, Salón Internacional de Gourmets, che si è svolta a Madrid dal 13 al 16 aprile. All’interno dell’Area, gli operatori internazionali hanno potuto incontrare produttori e distributori di prodotti tipici della gastronomia italiana, nonché conoscere alcuni progetti legati all’agroalimentare all’insegna di Expo 2015. A fare da contorno, un ricco programma di eventi collaterali: show cooking e degustazioni di prodotti, e l’evento di consegna del Marchio Ospitalità Italiana a 21 ristoranti italiani in Spagna certificati dalla CCIS. Con alcuni di questi, è stata organizzata inoltre l’iniziativa Menù Expo: dal 13 al 19 aprile, i ristoranti hanno proposto un menù speciale per consentire agli amanti della cucina italiana di provare nuovi piatti della nostra tradizione.
Expo 2015 at the Salón de Gourmets in Madrid
The Italian Chamber of Commerce and Industry for Spain (CCIS) has curated an exhibition space in the important fair dedicated to quality food, Salón Internacional de Gourmets, which was held in Madrid from 13 to 16 April. Within the area, international operators were able to meet producers and distributors of typical products relating to Italian cuisine, as well as get to know about projects related to the agricultural context of Expo 2015. A rich programme of events was served up as a side dish, with cooking shows and product tastings, and the event awarding the Italian Hospitality Brand to 21 Italian restaurants in Spain certified by the CCIS. The initiative Menu Expo was also organised with some of these, as part of which from 13 to 19 April the restaurants offered a special menu to allow lovers of Italian cuisine to try new dishes from our tradition.
