Dai materiali per la bioedilizia alle scarpe fatte con le mele, dai cosmetici al miele ai tessuti innovativi per il made in Italy che fanno risorgere colture ormai dichiarate estinte. Esiste un’agricoltura funzionale capace di alimentare nuovi comparti industriali dove scienza, tecnologia e natura si danno una mano per (ri)costruire un mondo buono. L’Italia si scopre paese d’avanguardia scientifica dove la terza dimensione, quella creativa, supportata dalla tecnologia e sorretta da un’agricoltura sempre più evoluta e di specialità, diventa orizzonte per uno sviluppo sostenibile.
